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2018年乐山旅游饭店服务技能选拔赛成功举行

信息来源:乐山市旅游和体育发展委员会 发布日期 2018-06-21 阅读量:

  

  6月13日上午,由乐山市旅游和体育发展委员会指导、市旅游协会饭店分会承办的2018年乐山旅游饭店服务技能选拔赛在峨眉山市世纪阳光大酒店举行。经选拔赛组委会在全市旅游饭店初选推荐的选手中确定的12名优秀选手参加了中餐宴会摆台、中式铺床二个项目的角逐。乐山市旅游体育委副主任石继忠、市旅游体育委质量规范管理科科长李洪到比赛现场进行指导。

  比赛在紧张而热烈的气氛中有条不紊地进行,选手们按照服务标准程序各展才艺:这边中式铺床,选手铺床单、套被套、套枕套一气呵成;那边中餐宴会摆台,“至尊龙凤宴”、“红珠养生宴”、“海棠花开”等宴会主题充满创意又时尚大气,选手根据宴会主题铺台布、摆餐具、折餐巾,动作熟练又优雅,处处体现中餐宴会的传统风情。各参赛选手以扎实的基本功和娴熟的技艺征服了评委和观众,充分展示了我市旅游饭店的服务水平。

  经评委按标准和规范严格、公正的评判,金海棠大酒店罗群英、红珠山宾馆荣先明分别取得中式铺床第一名、第二名,峨眉山大酒店王琼、红珠山宾馆王琴玲分别取得中餐宴会摆台第一名、第二名。他们将代表乐山市参加7月份在成都举办的全省旅游饭店服务技能选拔赛。

  本次大赛对强化服务意识、提高从业人员素质,提升旅游饭店服务质量具有重要的意义和作用。希望全市旅游饭店以大赛为契机,发扬“工匠精神”,苦练内功,狠抓服务,内强素质,外塑形象,为举办第五届四川国际旅游交易博览会创造良好的接待条件,为乐山建设四川旅游首选地和推进全域旅游发展做出积极努力和贡献。